野菜や果物などの植物の色や香りには、自身を紫外線や外敵などから守る力が詰まっています。
ファイトケミカルスは、その植物の色や香りのもととなる成分です。
植物だけがもつ特別な力 ファイトケミカルス
ファイトケミカルスは、ギリシャ語で「ファイト（Phyto）＝植物」、「ケミカル（chemicals）＝化学物質」の造語で、植物の色や香りの素となる成分です。過酷な自然環境で植物が身を守るために生み出した「生き抜く力」、それがファイトケミカルスなのです。
人間にはファイトケミカルスを作り出すことはできませんが、それらを含んだ野菜や果物を食べることで、植物の力を摂取して美容や健康に役立てることができます。
5色の植物バランス
植物の特別な力「ファイトケミカルス」の種類は何千～何万種類もあり、種類によってさまざまな美容・健康に対する有用性を持つと言われています。
たとえばトマトに含まれるリコペンや、大豆に多く含まれるイソフラボン、お茶に含まれるカテキンもファイトケミカルスの一種です。
ファイトケミカルスは老化や不調の一因となる活性酸素を吸収する性質があり、第7の栄養素とも呼ばれています。
白、黄、赤、紫、緑 5色のバランス
様々なファイトケミカルスを補給するためには、植物を「白」「黄」「赤」「紫」「緑」の5色に分類して、バランスよく摂取するのがおすすめです。
不足ぎみなのは「紫」
植物の5色の中でも、「紫」は特に不足しがちです。
ブルーベリーなどのベリー類や、ぶどう、アサイー、紫芋などに含まれています。
ファイトケミカルスを含んだ野菜・果物を使ったジェラートバーが登場！
ファイブカラー ジェラート バーは、5色の野菜と果物が使われているジェラートです。
7/15（土）から10/1（日）までの間、全国のアムウェイ・プラザを巡ります！
【期間限定アイスショップ】
ファイブカラー ジェラート バーが食べられる「ファイトホームカフェ」は、期間限定で全国各地にオープンします。
ぜひお近くのアムウェイ・プラザにお越しください。
【各地域出店期間】
アムウェイ・プラザ福岡：7/15（土）〜7/26（水）
アムウェイ・プラザ名古屋：7/29（土）〜8/13（日）
アムウェイ・プラザ大阪：8/16（水）〜9/3（日）
アムウェイ・プラザ広島：9/6（水）〜9/18（月・祝）
アムウェイ・プラザ仙台：9/21（木）〜10/1（日）
※厚生労働省2015年８月公表「日本人における野菜の摂取量ランキング*」を基に作成。上位20品目の野菜を色別に分類し、色別の消費量の割合を算出 *平成24年国民健康・栄養調査のデータをもとに、国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所が解析
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