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ニュートリライトと自然

  • COLUMN 01 カリフォルニア州から認定された有機農場COLUMN 01 カリフォルニア州から認定された有機農場
  • COLUMN 02 ヒツジと、ミミズと、豆科の植物
  • COLUMN 03 植物を育む、ミネラルたっぷりの水
  • COLUMN 04 害虫と共存する、という考え方
  • COLUMN 05 アルファルファの収穫は、葉先10-20cm

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COLUMN 05 アルファルファの収穫は、葉先10-20cm

ニュートリライトのロゴマークですが、ここに描かれている植物が、アルファルファです。
質の高いサプリメントを追求するニュートリライトは、栄養価の高い植物だけを厳選して原料に採用しています。中でも、ファイトケミカルス を豊富に含むアルファルファは、トリプルXの主要な原料の一つとして重要な役割を果たしています。日本で売られている10cm前後のものと違い、ニュートリライトで育てているアルファルファは、茎の高さが0.7-1m、その根は1-2mにも達します。地中深くに伸びた根は、ニュートリライト農法ならではの肥沃な土壌から栄養分をたっぷりと吸収。イソフラボン、モノテルペンを始めとした多様な“ファイトケミカルス”を生成しながら、元気に力強く育っていきます。
こうして、十分栄養を蓄えたアルファルファは、やがて収穫のときを迎えます。ニュートリライトでは、栄養価が最も高まる“旬”の時期、アルファルファの場合は花が咲く直前に、最も栄養価が豊富な茎の上部10-20㎝だけを収穫。さらに、その方法にも独自のこだわりがあります。「網付フック」はその一つで、これは刈り取ったアルファルファを地面に落とさないようにするためにニュートリライトの創立者カール・レンボーグが考案したものです。アルファルファに土が付かないので水で洗い流す必要がなく、水溶性のビタミン類を逃がさず、そのまま加工することが可能となります。
栄養価が高い原料植物だけを、栄養価が最も高まる“旬”の時期に栄養価を最大限に活かす方法で収穫する。ニュートリライトのこのこだわりは、アセロラチェリーを始め、自社農場で栽培しているすべての原料植物に当てはまります。


アセロラチェリーは、最も栄養価が高まる熟す前の青い実の時期に収穫。


「アルファルファ」が描かれているニュートリライトのロゴマーク。

ニュートリライトの4つの自社農場

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